ルシャス　デリシャス　カルチャークラス
　香港食材教室・食の広東語
　　香港での食生活がもっとスムーズに楽しく美味しくなるように
　　同時に買い物の時にすぐ使える簡単な食にまつわる広東語も
    

■　香港の調味料
■　香港のくだもの
■　香港のやさい
■　香港の魚
■　香港の肉
■　香港の乾物

1ターム　ＨＫＤ2200　（計9時間）
**　こちらのレッスンは1ターム6回（3ヶ月/月2回）
**　単発での参加は出来ません
**　毎回、お茶とお菓子またはフルーツがつきます
■　Sesson-1香港の調味料　
1.　香港で使われる主な調味料をご紹介します。広東語名-日本語訳名-英語名。使い方や日本の調味料との違い、作り方、使い方、味の特徴、添加物の有無など
2.　食の広東語　”これください”


■　Sesson-2　香港のくだもの
1.　亜熱帯の香港では日本では見かけない珍しいフルーツもたくさんあります。フルーツの紹介と実際に季節のフルーツを楽しみます。
2.　食の広東語　”いくらですか？”
　　
■　Sesson-3　香港のやさい　
1.　日本にはない珍しい中国野菜や、世界中から集まるお野菜などご紹介します。中国野菜の農薬問題についてなども。
2.　食の広東語　”これは何ですか？”


■　Sesson-4　香港の海鮮
1.　切り身よりも姿のまま売られることの多い香港で美味しいお魚に是非めぐり合って、もっと食卓を楽しく出来るように、ご一緒に勉強してゆきます。
2.　食の広東語　計量の単位
■　Sesson-5　香港の肉　
1.　主に豚肉、鶏肉、牛肉について。香港の状況などこで何を買えばいいのか、どう選べばいいのかなど。
2.　食の広東語　数量の単位


■　Sesson-6　香港の乾物
1.　広東料理で欠かすことの出来ない乾物をテーマに日本人にも身近なものを揚げてご紹介してゆきます。店の選び方や買い方など。
2.　食の広東語　味の表現

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